一、各州县集市数之差异
清之直隶省,以京师所在,称为畿辅;其地理,大体相当于后之河北省。北部和西部有燕山山脉和太行山脉,中东南部为平原地带,向西向北有丘陵。其农业生产有悠久的历史,棉花等重要的经济作物在中部、南部很多州县已有相当的发展。以下我们先选择一个以棉花著称的小县来观察集市的分布概况。
栾城县位于华北平原之中部略偏西,面积约320余平方公里,是直隶的一个小县。①据同治《栾城县志》卷2“舆地志”和卷4“赋役志”,同治十一年(1872),全县13478户,87156人,共151村镇。栾城县富于井灌水利和盛产棉花。县志卷2引道光《栾城县志》“物产”云:栾城“货则棉布”。卷2“风土物产”记:栾城地平土沃,介于往来之通。农力稼穑,有余羡即凿井制水车,以资灌溉。男女勤纺纴,共操作,冬日妇女同巷夜织。商除盐典外,要皆四方转运,随时懋迁,其人多非土著;只棉花交易,乡民以谋朝夕。又记:全县耕地4000余顷,棉花地占6/10,谷物耕地只占4/10,不足以供民食,须从县境外贩运;而棉花则多售与晋、豫商贾,村民以售棉易粟。
从这番叙述,可见栾城是一个有不小的商品流通需要的地区,但同治《栾城县志》卷2记全县村镇市集只有3处:在城集,集期为旬之一、三、六、八日;冶河铺集,在县城之西北20里,集期为四、九日;西马营房集,在县城西南20里,集期为二、七日。栾城县集市的数量远低于晚清直隶州县集市的平均数,每集市圈的平均面积在100平方公里以上。
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① 晚清县级行政区划与民国基本相同,本文各州县面积均据内政部编《中华民国行政区域简表》(商务印书馆1947年版)。
同治《栾城县志》卷2“市集”中还特别提到:“按康熙志无西营集(即西马营房集),今有;有窦妪集、高丘集,今无。”则栾城县的集市数在康熙朝有4处,至同治朝反降至3处。窦妪村,在县城之西略偏北25里,是始建于唐朝的古村,同治时有392户,1984人,有民地4000余亩,租种旗地11000余亩,是一大村。高丘,分西、北、南三村,在县东15—18里处,各有70余、90余和107户,也是宋代以前就有的古村。这两处集市消失,而西营则为新兴集市(消失和兴起的具体时间未注明)。西营有民户206,1251人,有民地1100余亩,租种旗地5200余亩,也是一大村;有金水河由邻县元氏县西来,绕村而过,注入一条贯通栾城县西部的汶河。在康熙朝已有的县城和冶河铺两集中,县城关厢共有铺户129,民户462。3323人,是一不小的市镇,而且交通便利,有驿道和冶河通贯南北;冶河铺在县境北端,293户,1367人,民地4051亩,也有驿道和冶河通过。据卷1“建置志”,冶河原是元朝的运粮河,故道久淤不可识,后存的经冶河铺和县城的河道称为冶河者,实是原冶河的支流,南向而人赵州界。华北的河流大都是季节河,从县志所载对两河的考证介绍看,似无通航之利。有学者早年指出,“商业和交通的关系是始终分不开的,就是最原始的产地市场像集市等的形成,亦逃不出交通便利的原则,不但它的形成须在适当行道的要冲,就其大小而言亦和交通的便利成正比例的。”①西营之成为新兴市集的确切原因尚不可知。
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① 庄泽宣、邱璧光、潘凤起:《集的研究》,《中山文化教育馆季刊》第3卷第3期。1936年7月,第885页。
栾城县集市的贸易状况和贸易量没有资料留存,但这几处集市经康熙至同治历200年而存在,必有其较优越的条件,可以推想它们能满足栾城县关于流通粮食、棉花等商品的需要。
栾城县北境与正定县相邻。正定县是正定府首县,亦是清前期设直隶巡抚时的巡抚驻地,面积约580平方公里。据光绪《正定县志》卷首“街市图”,县城内分31“地方”,共2591户(口数未记),应是有万人上下颇具规模的大镇。除县城外,有村镇约210,连县城共约22246户,109986人。正定全境亦属洪积冲积平原,但只南境土地肥美,北部有沙碛。凿井水利十分发达,农产以小麦、棉花为著。同治五年(1866),西方传教士威廉姆生旅行至正定,目击城内东西大街有不少优良的商店,大宗商品是棉花,亦有很多于烟叶。①日本学者青山定雄在上世纪30年代从中国获得的《正定县村图》残本,约为光绪早期之作,记有县城和东路27村的情况,其中的县城、朱河村、朱夫屯、南牛屯都各有定期集市。这些村镇中,除东关村等数村外,各村都注明宜种五谷或棉花,县城内就有100顷耕地种植棉花。②正定县自康熙初年巡抚移驻保定后,集市之盛虽不如当年,但商品流通需要不会较栾城县小。而据光绪《正定县志》卷3,全县的集市数共17处,为栾城县集市数的近6倍。较之它面积上比栾城县广81%,人口多26%,比例是大不同的。
正定县西北相邻的灵寿县,同属正定府,面积达990余平方公里,为栾城县的3倍,但约占县境近一半的西北部地区是山区,中部为丘陵,东南部为冲积平原。同治十三年(1874)《灵寿县志》卷5记,同治十二年(1873)全县有民户16643,人丁17739,人口数未记,估计应有八九万。县志卷1“地理”记,村镇数共145,集市连在城集共有6处。同治县志“旧志序”记康熙朝陆陇琪修订的县志序有句:“灵寿于真定(按:正定原名真定,雍正朝避帝讳改)三十二州县中最为瘠壤,其民遇丰岁,豆饭藿羹,仅免沟壑,一遇水旱螽雹之灾,流离转死不可救药,盖在前代已然。”至同治末年,修志者于“地理篇”论曰:“灵寿自兵燹以来,户口亦耗矣,村落之星罗棋布于各社者,不过寥寥数家鸠形鹄面之人栖于其中耳。”比栾城似贫瘠许多,而集市数为栾城1倍。
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①Alexander Williamson,Journey in North China,Manchuria,and Eastern Mongolia(London:Smith,Elder & co.,1870),p.277.以下简称Journey in North China。② 加藤繁:《清代村镇的定期市》,《中国经济史考证》第3卷,第81页;[日]中村哲夫著、胡宣同等译:《清末华北的农村市场》,张仲礼主编:《中国近代经济史论著选译》,上海社会科学院出版社1987年版,第192—194页。
与栾城、正定、灵寿都相邻的获鹿县也属正定府,在栾城的西北。获鹿县西部属太行山的丘陵地区,东部是洪积冲积平原,面积约630余平方公里,较栾城县约大1倍。19世纪60年代,西方旅行者估计县城有5000人,是一大市镇。①据光绪初年《获鹿县志》“地理志”,全县199村镇,31846户,176021口,人口亦约为栾城之1倍。粮食作物有小麦、玉米、谷子、高粱等,经济作物主要也是棉花。1866年9月,西教士威廉姆生行经获鹿,对其环境和物产有这样的描述:
在行近获鹿的路上,见到树木葱茏,土地肥沃,棉花是大宗物产,很多地方有一群人在采摘棉花,薄暮时,全家老小背着棉花回家,景色如画。
又说:
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① Alexander Williamson,Journey in North China,p.278.
获鹿显然是个繁荣的地方,以铁市场著名,还是各种砂铸炊具器皿的中心。它的外观使人想起英国的约克镇,但它并不生产铁,铁器来源是山西平定州、潞安府及盂县等地,获鹿只是商业中心,店铺里摆有许多平底锅、水壶等器皿。城墙不很规則,周长约三四里。地面不平坦,街道也高低不一,很多店铺有八九级台阶。城郊颇可观,最热闹的地区在城外。①
另一名西方使者从保定经获鹿进入山西的亲历报告说:
从获鹿开始,就进入丘陵地带了。获鹿是华北的一处矿业产业中心。也许人们不知道中国的矿产资源是些什么;但从邻近地区运进获鹿的成千上万个新冶铸的铁锅、铁盆,你就可以从中得到一些印象了。长长一列人们——男人和孩子们肩上扛着装满这些铁制品的荆条筐,在山路上行进,的确是很艰难的。冶铸的器皿只有少数几种型式,冶模一定已很陈旧了。路上常遇到一长串的驴队,它们的背上装着两大筐无烟煤;这些煤在北京出售,每吨所值相当于12美元。煤在山西北部很多地方作为燃料,我听说那里的农民往往从他田地的山边挖煤。②
获鹿的这些产业与山西有相当关系。山西平定州和盂县都与直隶相邻。1870年德国地理学家李希霍芬估计平定州年产铸铁十二三万吨③,销往获鹿的铁器必有相当的数量。获鹿县的农产品和煤、铁器具的营销,使其商业有一定的繁盛。
获鹿县在光绪初年有集市17处:清中期原有8处,咸丰、同治时期新增集市9处④,均每旬2集,集市数大大超过栾城;即以人口、地域平均,其密度亦超过栾城工倍有余。其
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①Alexander WiUiamson,Journey in North China,pp.278—280.
②Francis H.Nichols,Through Hidden Shensi(New York:C.Seribner’s Sons,1902),pp.38—39.
③ 彭泽益编:《中国近代手工业史资料》第2卷,生活·读书·新知三联书店1984年版,第144—145页。此为对李氏估计数的修正数。
④ 光绪《获鹿县志》中“市集”篇载全县集市17处,而“村社”篇在“龙贵社”16村中,除“市集”篇原列的寺家庄、东尹村两处注有集市外,还有高迁村、东平同两处集市,这样合计就有19处。但高迁、东平同都注为三、八集,与“市集”篇原注明有集而距高迁、东平同不远的东尹村三、八集相同。疑“村社”篇所记有误,此处不取其说。
中若干集市所在之村镇,如五、十有集的赵陵铺,道光年间有162户,878口,其中店铺24家;三、八有集的于底村,咸丰年间260户,806口,店铺46家;二、七有集的南郗马村,道光年间有266户,1166口,店铺17家;一、六有集的永壁村,道光年间194户,808口,店铺5家。这些集市都有了一定的固定商业。光绪《获鹿县志》不记村镇人口,但记县城有城内和东、南、西三关的街道数,以西关有5街为最多,其他均为3或4街。嘉庆年间,西关有192户,1133口,铺户68家①,则县城内和三关的铺户至少当有一二百家甚或更多。光绪《获鹿县志》编者于“市集”篇论曰:“获鹿地当孔道,百货齐集,尤盛于他邑”,与此可互相印证。
